Olfato y Gusto. Enfoque Multidisciplinario

Descripcion

Es una obra donde participan destacados profesionales, nacionales e internacionales, especialistas en temas relacionados a la olfatología, tan poco difundida en el ambiente médico, enfatizando el concepto de multidisciplina.

Podrán recorrer los diversos capítulos escritos con claridad y en forma sencilla, para que todo tipo de lector pueda informarse sobre las generalidades y la evaluación clínica de los sentidos químicos. Como libro de consulta y orientación está dirigido también a profesionales de diferentes áreas como clínica médica, alergología, neurología, psicología, psiquiatría, otorrinolaringología, estomatología, reumatología, endocrinología, sexología.

Los temas desarrollados abarcan desde los aspectos comprendidos en el estudio de las ciencias sociales hasta los abordados por las distintas especialidades médicas y bioquímicas.

Como novedad: métodos de rehabilitación olfatoria y gustativa y regeneración a partir de la mucosa olfatoria humana: células madre.

Se da información detallada sobre los casos clínicos más representativos: cómo se presentan, cómo se estudian e investigan hasta llegar al diagnóstico y posterior tratamiento, como claro ejemplo de cómo aplicar clínicamente los métodos.

Índice

Introducción - Sección olfato - Introducción a la socio-antropología del sentido del olfato - Anatomía y fisiología del olfato - Irritación química sensorial o quimioestesis - Órgano vomeronasal, feromonas y conducta sexual humana - Las alteraciones del olfato y gusto: generalidades - Evaluación clínica del sentido del olfato: conceptos clínicos básicos y explicación del CCCRC o Test de Connecticut - Medición de la función olfativa - Imágenes del olfato: técnicas funcionales y estructurales - Alteraciones olfatorias secundarias a rinosinusopatías - Alteraciones olfatorias secundarias a rinosinusitis alérgica - Rinosinusitis alérgica: casos clínicos - Rinosinusitis aguda y crónica. Poliposis nasal - Casos clínicos RSC - Alteraciones olfatorias por Upper respiratory infection (URI) o pos viral - Alteraciones olfatorias postraumatismo de cráneo - Estudio clínico de la anosmia postraumática (APT) - Proceso de intervención terapéutico: rehabilitación olfatoria y gustativa - Olfación en la enfermedad de Parkinson - Olfación y enfermedad de Alzheimer - Olfato y gusto en enfermedades reumáticas - Displasia olfatogenital - Síndrome De Maestre - Kallman - De Morsier - Olfato, psicología y psicoanálisis - Alteraciones olfatorias por otras entidades - Alteraciones cualitativas del olfato o disosmias - El olfato en los niños: aspectos básicos de la evaluación clínica - Los sentidos químicos en los ancianos - Regeneración a partir de la mucosa olfatoria humana - Rehabilitación olfatoria - Sección Gusto - Anatomía y fisiología del gusto - Patología del sentido del gusto - Síndrome de la boca ardiente o estomatodinia esencial.