El Libro de la Nutricion Optima

Descripcion

La nutrición óptima está conduciendo ya a una revolución en la atención sanitaria. Sin desdeñar la sabiduría popular en cuestiones de alimentación, las últimas investigaciones en materia de nutrición y salud nos ofrecen ya la posibilidad de proporcionarle a nuestro organismo los medios para conseguir un estado óptimo de salud física y mental. De una manera a la vez práctica y rigurosa, este libro pone a nuestro alcance las claves para alcanzar una vida más sana, feliz y longeva.

Autor

Patrick Holford es uno de los expertos en nutrición más reputados de Gran Bretaña y el fundador del Intitute for Optimun Nutrition, una distinguida institución dedicada a la investigación sobre nutrición. Es también el autor de una veintena de libros sobre salud, entre los que cabe mencionar los éxitos superventas internacionales Nutrición óptima para la mente y La biblia de la nutrición óptima, publicados en esta misma editorial, y The Holford Low-GL Diet. Además, participa regularmente en seminarios y programas de radio y televisión. Asimismo, es director de la publicación Optimum Nutrition.