Manual de Nutrición Celular (2ª Ed. Ampliada, Incluye Guía de Terapéutica Nutricional)*En reimpresion mas ejemplares en Abril**

Descripcion

La 2a EDICIÓN AMPLIADA del Manual de Nutrición Celular del Dr. José Colastra N.D. es un exhaustivo manual sobre vitaminas, minerales, aminoácidos, y demás nutrientes celulares, que ha sido ampliamente reconocido como una herramienta de gran utilidad, tanto para el profesional de la salud, como para el estu- diante o el público general interesados en el tema.

Indice

Primera parte: Alimentación, Nutrición y Metabolismo.

Descripción de estos conceptos, y exposición detallada de otros tan importantes como: - Clasificación de los alimentos - Alimentos ácidos y alimentos alcalinos - La dieta alimenticia

- Cómo conseguir una dieta y un estilo de vida saludables - Los nutrientes esenciales - Macro y Micronutrientes - Digestión, Absorción y Metabolismo etc.

- Medición del balance material y energético etc.

Segunda parte: Los Suplementos Nutricionales

Información sobre por qué necesitamos suplementar la dieta alimenticia, y cuáles son las diferen- tes presentaciones, controles de calidad, etiquetado y excipientes utilizados en la elaboración de suplementos nutricionales.

Tercera parte: Las vitaminas; Los minerales; Los aminoácidos; Ayudas digestivas etc. Estudio detallado de 140 nutrientes celulares con la siguiente información por cada uno de ellos:

- Descripción - Otras denominaciones - Unidad de medida - Principales funciones corporales - Dosis diarias recomendadas - Absorción y almacenamiento - Perjuicios que ocasiona su deficiencia - Causas que producen su deficiencia- Formas químicas en suplementos - Usos terapéuticos - Toxicidad y sus síntomas - Precauciones o sugerencias - Interacciones con fármacos - Nutrientes sinérgicos

- Índice de Dolencias, Enfermedades y Estados Fisiológicos ¡¡NUEVO!! - Índice Onomástico de Autores ¡¡NUEVO!! - GUIA TERAPÉUTICA para más de 800 enfermedades ¡¡NUEVO!!

Formato “carta americana” de 8,5”x 11” - 768 pág. de extensión (antes 720 pág.) - Muy buena tipografía y tamaño de letra. - Gran calidad de papel, impresión y encuadernado. - Impresión en papel “Amigo de los bosques” proveniente de bosques sostenibles que colaboran con una gestión respetuosa con el Medio Ambiente.