Portada del libro 9788477389392 Ingenieria de la Industria Alimentaria, Vol. Iii: Operaciones de Conservacion de Alimentos

Ingenieria de la Industria Alimentaria, Vol. Iii: Operaciones de Conservacion de Alimentos

Rodríguez, F.

1ª Edición Noviembre 1999

Español

Tapa blanda

249 pags

491 gr

20 x 24 x 2 cm

ISBN 9788477389392

Editorial SINTESIS

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