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Portada del libro 9788477385769 Tecnologia de los Alimentos, Vol. 2: Alimentos de Origen Animal
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Tecnologia de los Alimentos, Vol. 2: Alimentos de Origen Animal

Ordoñez, J.

1ª Edición Agosto 1998

Español

Tapa blanda

368 pags

739 gr

20 x 24 x 2 cm

ISBN 9788477385769

Editorial SINTESIS

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