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Portada del libro 9788428328852 Manual de Higiene y Seguridad Alimentaria en Hostelería
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Manual de Higiene y Seguridad Alimentaria en Hostelería

Tablado, C. — Gallego, J.

1ª Edición Julio 2004

Español

Tapa blanda

776 pags

1300 gr

17 x 24 x 4 cm

ISBN 9788428328852

Editorial PARANINFO

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