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Portada del libro 9788420011769 Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Campbell-Platt, G.

1ª Edición Enero 2017

Español

Tapa blanda

568 pags

1418 gr

21 x 27 x 3 cm

ISBN 9788420011769

Editorial ACRIBIA

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