Portada del libro 9788420011240 Introduccion a la Ingenieria de los Alimentos

Introduccion a la Ingenieria de los Alimentos

Singh, R.

2ª Edición Mayo 2009

Español

Tapa blanda

572 pags

1610 gr

21 x 27 x 3 cm

ISBN 9788420011240

Editorial ACRIBIA

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