Bioquímica Analítica

Autor: HOLME, D. J. y PECK, H. Departamento de Ciencias Biológicas Politécnico de la ciudad de Sheffield.

Principios generales de bioquímica analítica. Espectroscopía. Métodos de separación. Métodos electroanalíticos. Radioisótopos. Métodos automáticos de análisis. Métodos inmunológicos. Enzimas. Carbohidratos. Aminoácidos. Proteínas. Lípidos. Apéndice: Numeración y clasificación de los enzimas.