Portada del libro 9786071503398 Fundamentos en Microbiologia de los Alimentos
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Fundamentos en Microbiologia de los Alimentos

Ray, B. — Bhunia, A.

ISBN-13: 9786071503398

INTERAMERICANA

Septiembre / 2010

4ª Edición

Español

Tapa blanda

352 pags

713 gr

21 x 27 x 2 cm

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