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Portada del libro 9781466564435 Fundamental Food Microbiology
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Fundamental Food Microbiology

Ray, B. — Bhunia, A.

5ª Edición Noviembre 2013

Inglés

Tapa dura

663 pags

1391 gr

19 x 26 x 4 cm

ISBN 9781466564435

Editorial CRC PRESS

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