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Portada del libro 9781466556546 Handbook of Food Analysis (2 Volume Set)
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Handbook of Food Analysis (2 Volume Set)

Nollet, L. — Toldrá, F.

3ª Edición Junio 2015

Inglés

Tapa dura

1568 pags

4500 gr

22 x 28 x 4 cm

ISBN 9781466556546

Editorial CRC PRESS

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