logo
Portada del libro 9781439850220 Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
Portada del libro 9781439850220 Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
Portada del libro 9781439850220 Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology

Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology

Hui, Y.H. — Evranuz, O.

2ª Edición Junio 2012

Inglés

Tapa dura

814 pags

2000 gr

x x cm

ISBN 9781439850220

Editorial CRC PRESS

Gastos de Envío Gratis
Sin stock

Recíbelo en un plazo De 2 a 3 semanas