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Portada del libro 9781439815885 Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods

Nollet, L. — Toldrá, F.

1ª Edición Enero 2012

Inglés

Tapa dura

956 pags

3000 gr

18 x 26 x 5 cm

ISBN 9781439815885

Editorial CRC PRESS

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