Portada del libro 9781118972724 Culinary Math
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Culinary Math

Blocker, L. — Hill, J. — The Culinary Institute of America (CIA)

4ª Edición Febrero 2016

Inglés

Tapa blanda

240 pags

530 gr

17 x 23 x cm

ISBN 9781118972724

Editorial WILEY

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