Portada del libro 9781118073865 Molecular Gastronomy. Scientific Cuisine Demystified
Portada del libro 9781118073865 Molecular Gastronomy. Scientific Cuisine Demystified
Portada del libro 9781118073865 Molecular Gastronomy. Scientific Cuisine Demystified

Molecular Gastronomy. Scientific Cuisine Demystified

Sanchez, J.

ISBN-13: 9781118073865

WILEY

Mayo / 2015

1ª Edición

Inglés

336 pags

1000 gr

15 x 25 x cm

Recíbelo en un plazo De 7 a 10 días