logocarrito

No hay productos en el carrito

Portada del libro 9780470481349 Culinology. The Intersection of Culinary Art and Food Science

Culinology. The Intersection of Culinary Art and Food Science

Research Chefs Association

1ª Edición Diciembre 2017

Inglés

Tapa dura

432 pags

788 gr

22 x 28 x 3 cm

ISBN 9780470481349

Editorial WILEY

LIBRO IMPRESO

Gastos de Envío Gratis
Oferta

-5%

153,31 €145,64 €IVA incluido

147,41 €140,04 €IVA no incluido

Recíbelo en un plazo de

2 - 3 semanas

LIBRO ELECTRÓNICO

Oferta

-5%

46,93 €44,58 €IVA incluido

45,13 €42,87 €IVA no incluido

Acceso On Line

Inmediato