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Portada del libro 9788420011462 Manual de Seguridad y Calidad de la Carne de Vacuno
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Portada del libro 9788420011462 Manual de Seguridad y Calidad de la Carne de Vacuno

Manual de Seguridad y Calidad de la Carne de Vacuno

VanOverbeke, D.

1ª Edición Junio 2010

Español

Tapa blanda

220 pags

1000 gr

17 x 24 x 1 cm

ISBN 9788420011462

Editorial ACRIBIA

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