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Portada del libro 9788420011257 Microbiologia Moderna de los Alimentos
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Microbiologia Moderna de los Alimentos

Jay, J.

5ª Edición Mayo 2009

Español

Tapa blanda

788 pags

2400 gr

21 x 26 x 4 cm

ISBN 9788420011257

Editorial ACRIBIA

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