Portada del libro 9788420010373 Microorganismos de los Alimentos 7. Análisis Microbiológico en la Gestión de la Seguridad Alimentaria
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Microorganismos de los Alimentos 7. Análisis Microbiológico en la Gestión de la Seguridad Alimentaria

ICMSF

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ISBN-13: 9788420010373

ACRIBIA

/ 2004

1ª Edición

Español

382 pags

1200 gr

21 x 27 x cm