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Portada del libro 9781498744850 Food Lipids. Chemistry, Nutrition, and Biotechnology
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Food Lipids. Chemistry, Nutrition, and Biotechnology

Akoh, C.

4ª Edición Marzo 2017

Inglés

Tapa dura

1029 pags

2500 gr

21 x 28 x cm

ISBN 9781498744850

Editorial CRC PRESS

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