Portada del libro 9781466561458 Handbook of Fermented Food and Beverage Technology
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Handbook of Fermented Food and Beverage Technology

Hui, Y.H. — Evranuz, O.

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ISBN-13: 9781466561458

CRC PRESS

Julio / 2012

2ª Edición

Inglés

1536 pags

2000 gr

x x cm