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Portada del libro 9781428335448 Practical Food & Beverage Cost Control

Practical Food & Beverage Cost Control

Ojugo, C.

2ª Edición Abril 2009

Inglés

Tapa blanda

488 pags

1400 gr

21 x 25 x 2 cm

ISBN 9781428335448

Editorial DELMAR

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