


Uso Clinico del Indice Glucemico: Manual Basico para Estudiantes de Nutricion y Dietetica
Álvarez-Herms, J. — Julià-Sánchez, S. — Urdampilleta, A. — Viscor, G.
1ª Edición Octubre 2012
Español
Tapa blanda
49 pags
120 gr
15 x 23 x cm
ISBN 9781291156805
Editorial Lulu
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Descripcion
Manual basico sobre la aplicacion de propuestas nutricionales usando el indice y la carga glucemica en deportistas y personas con patologias asociadas al metabolismo de los carbohidratos. Esta guia resume ampliamente los diferentes estudios cientificos existentes sobre el tema.
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