Portada del libro 9781138199699 Food Oxidants and Antioxidants: Chemical, Biological, and Functional Properties
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Food Oxidants and Antioxidants: Chemical, Biological, and Functional Properties

Bartosz, G.

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ISBN-13: 9781138199699

CRC PRESS

Noviembre / 2016

1ª Edición

Inglés

568 pags

846 gr

16 x 23 x 3 cm