Portada del libro 9781119237761 Food Microbiology. Principles into Practice, 2 Vols.
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Food Microbiology. Principles into Practice, 2 Vols.

Erkmen, O. — Bozoglu, T.

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ISBN-13: 9781119237761

WILEY

Junio / 2016

1ª Edición

Inglés

944 pags

2300 gr

21 x 28 x cm