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Portada del libro 9781118636725 Professional Cooking (Hardcover)
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Professional Cooking (Hardcover)

Gisslen, W.

8ª Edición Junio 2014

Inglés

Tapa dura

1072 pags

1891 gr

23 x 28 x 5 cm

ISBN 9781118636725

Editorial WILEY

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