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Portada del libro 9780415702553 The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy
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Portada del libro 9780415702553 The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy

The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy

Sloan, P. — Legrand, W. — Hindley, C.

1ª Edición Mayo 2015

Inglés

Tapa dura

426 pags

880 gr

18 x 26 x 3 cm

ISBN 9780415702553

Editorial ROUTLEDGE

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